3 juli 2018, Aanbevolen
Real-time gegevens van Vianet’s iDraught-systemen in het Verenigd Koninkrijk tijdens de laatste drie Engelse WK-wedstrijden hebben een enorme toename van de verkoop van tapbier laten zien. De gemiddelde toename van de verkochte pinten over de drie wedstrijden was 109 pinten met als grootste stijging de donderdagavondwedstrijd tegen België met een toename van ongeveer 134 verkochte pinten. De gegevens werden verzameld uit de verkoop van verschillende nationale Vianet-klanten die allemaal gebruik maken van het Vianet iDraught-platform voor het beheer van tapbier.
De gemiddelde volumes op alle locaties samen (beheerd, verhuurd en verhuurd) op basis van de gegevens lieten een gemiddelde stijging van 70% zien in vergelijking met dezelfde dagen vorig jaar. Dit betekent dat de extra omzetwaarde voor de pub ongeveer £ 381 per sessie is op basis van het gemiddelde van 109 pinten toename bij £ 3,50 per pint. De trend zal nog verder groeien naarmate Engeland vordert in het toernooi met de volgende wedstrijd op dinsdagavond tegen Columbia een echte kans voor pubs.
Vianet kondigde in mei aan dat het WK de grootste kroeghandelsdagen in de kalender van 2018 zou creëren na inzicht uit hun Euro 2016-gegevens. Uit de verkoop van Vianet-klanten bleek dat grote sportevenementen in 2016 goed waren voor de grootste handelsdagen buiten Kerstmis, met de Euro 2016-wedstrijd tegen Engeland en Rusland met de hoogste handel van alle sportwedstrijden.
Steve Alton, managing director van Vianet, zei over de WK-kans: “Het Inzicht van Vianet heeft duidelijk aangetoond dat voetbal de grootste sport is in termen van handelstoename voor pubs; we konden dit zien met onze analyse van Euro 2016 en deze recente resultaten bevestigen dit. Als we de gegevens bekijken die we van de laatste drie WK-wedstrijden hebben ontvangen, weten we dat zolang Engeland in het toernooi kan blijven en pubs de wedstrijden laten zien, ze de vruchten kunnen plukken. We kunnen ook pubs helpen met het juiste niveau en type voorraad voor deze belangrijke sportevenementen, ervoor zorgen dat de kwaliteit van bier correct wordt geserveerd, de drukste periodes voor personeel en kelderbeheer identificeren en vooral ervoor zorgen dat de pubs het allerbeste rendement halen uit dit historische sporttoernooi.
