3 Luglio 2018, In primo piano
I dati in tempo reale dei sistemi iDraught di Vianet in tutto il Regno Unito durante le ultime tre partite della Coppa del Mondo in Inghilterra hanno mostrato un massiccio aumento delle vendite di birra alla spina. L’aumento medio delle pinte vendute nelle tre partite è stato di 109 pinte con l’aumento maggiore della partita del giovedì sera contro il Belgio con un aumento di circa 134 pinte vendute. I dati sono stati raccolti dalle vendite di diversi clienti Vianet nazionali che utilizzano tutti la piattaforma di gestione della birra alla spina Vianet iDraught.
I volumi medi su tutti i siti combinati (gestiti, affittati e affittati) utilizzando i dati hanno mostrato un aumento medio del 70% rispetto agli stessi giorni dell’anno scorso. Ciò significa che il valore aggiuntivo del fatturato per il pub è di circa £ 381 per sessione in base alla media di 109 pinte di aumento a £ 3,50 a pinta. La tendenza è destinata a continuare a crescere ancora di più man mano che l’Inghilterra progredisce nel torneo con la prossima partita di martedì sera contro columbia una vera opportunità per i pub.
Vianet ha annunciato a maggio che la Coppa del Mondo avrebbe creato i più grandi giorni di trading di pub nel calendario 2018 seguendo le informazioni dai loro dati euro 2016. Le vendite dei clienti Vianet hanno mostrato che nel 2016 i principali eventi sportivi hanno rappresentato i più grandi giorni di trading al di fuori di Natale con la partita euro 2016 contro Inghilterra e Russia che ha mostrato il più alto scambio tra tutti gli incontri sportivi.
Parlando dell’opportunità della Coppa del Mondo, Steve Alton, amministratore delegato di Vianet, ha dichiarato: “L’intuizione di Vianet ha chiaramente dimostrato che il calcio è il più grande sport in termini di aumento del commercio per i pub; lo abbiamo potuto vedere con la nostra analisi di Euro 2016 e questi recenti risultati lo confermano. Esaminando i dati che abbiamo ricevuto dalle ultime tre partite della Coppa del Mondo, sappiamo che finché l’Inghilterra può rimanere nel torneo e i pub mostrano le partite, possono raccogliere i frutti. Possiamo anche aiutare i pub con il giusto livello e tipo di stock per questi eventi sportivi chiave, garantire la qualità della birra servita correttamente, identificare i periodi più affollati per il personale e la gestione della cantina e, soprattutto, garantire che i pub facciano i migliori ritorni da questo torneo sportivo di riferimento.
