8 Aprile 2021, In primo piano
Hawthorn, la società di community pub, ha firmato una nuova partnership con il software intuitivo e la piattaforma di insight, Vianet, a seguito di una prova di successo della sua piattaforma iDraught. L’investimento di £ 350.000 vedrà iDraught implementato in tutta la proprietà affittata e affittata di Hawthorn e aiuterà Hawthorn a identificare le aree chiave per l’attenzione e lo sviluppo attraverso la copertura a livello di proprietà, oltre a fornire ai suoi partner il supporto al dettaglio quando i pub iniziano a riaprire.
Il software Vianet iDraught consente alle aziende di pub di monitorare in modo intelligente tutti gli aspetti dei loro bar per garantire il meglio in termini di rendimenti. La piattaforma lavora per massimizzare i profitti nella categoria della birra alla spina e ha una comprovata capacità di fornire soluzioni end-to-end per i propri clienti con oltre 13.500 pub collegati e 220.000 punti unici di cattura.
Con i 20 anni di esperienza di Vianet in oltre 300 partner commerciali, la tecnologia iDraught andrà a beneficio dei partner di Hawthorn’s Pub acquisendo i dati attraverso la riconciliazione tap-to-till per monitorare le differenze inventariali e ridurre al minimo le perdite, la pianificazione e la gestione per migliorare significativamente i margini e monitorare la pulizia e la consegna della linea per fornire loro la migliore pinta possibile e rimuovere i rifiuti. I partner beneficeranno anche di un team di account dedicato e del supporto di un team ABCQ (Award in Beer & Cellar Quality) formato dalla gestione della cantina.
Andrew Parker, Managing Director di Leased and Tenanted Operations ha dichiarato:
“Lavorando per riaprire con successo le nostre attività in affitto e in affitto dopo il blocco di 15 settimane, abbiamo trovato le informazioni vianet incredibilmente approfondite. La nuova tecnologia iDraught ha davvero aperto gli occhi nostri e dei nostri partner all’utilizzo di questi dati in modo più lungimirante per il futuro, e non vediamo l’ora di sfruttare al meglio la nostra partnership una volta che i nostri pub saranno di nuovo operativi e funzionanti”.
Scott West, Client Director di Vianet, ha dichiarato:
“Abbiamo lavorato con Hawthorn per un certo numero di anni e non potremmo essere più felici con il loro feedback. La loro prova della soluzione iDraught ha aperto l’intera proprietà Hawthorn Leased and Tenanted al meglio nella raccolta dei dati e, di conseguenza, ha massimizzato i profitti nella categoria della birra alla spina. “
Trevor Jenkinson, Hawthorn Pub Partner di The Needles, Derby, ha dichiarato:
“Durante il periodo di prova, ho usato iDraught su base giornaliera per controllare le mie vendite per prodotto rispetto all’anno precedente e per ordinare nelle scorte della settimana successiva in quanto posso semplicemente sostituire ciò che abbiamo venduto.
“Ora sono anche sicuro al 100% della mia pulizia della linea poiché il sistema identifica che è stata utilizzata la giusta quantità di soluzione per consentire una pulizia massima. Posso dare allo stock taker la cifra effettiva delle pinte perse in quanto le misura esattamente. “
Questa nuova partnership è uno dei tanti modi in cui Hawthorn ha lavorato per supportare i suoi partner durante il lockdown. La società di pub della comunità ha già promesso £ 9,4 milioni di spesa CAPEX negli investimenti del Q3 al fine di preparare i suoi pub per un ambiente post-Covid, oltre a impegnare £ 250.000 in investimenti abbinati attraverso il suo Pub Partner Investment Fund, lanciato nell’ottobre dello scorso anno, per contribuire a migliorare gli spazi esterni in 100 dei suoi siti.
Il continuo supporto di Hawthorn è stato accolto con feedback positivi dai partner. Durante il primo lockdown, il 97% di Partners & Operators ha dichiarato che PubCo aveva soddisfatto o superato le aspettative e il recente Licensee Index di KAM Media ha visto Hawthorn sovraperformare i suoi pari in una vasta gamma di categorie, tra cui il supporto COVID-19 (9.2/10), la qualità del BDM (8.8) e la probabilità di raccomandare l’azienda ad altri pubblicani (8.3).
Informazioni su Hawthorn
Hawthorn, la società di pub della comunità, è stata fondata nel 2014 e possiede oltre 700 pub comunitari in affitto, in affitto e gestiti dall’operatore in villaggi del Regno Unito, quartieri residenziali, città e centri città. Hawthorn è orgogliosa di servire le sue comunità e la sua ambizione è quella di essere l’operatore di pub della comunità numero uno nel Regno Unito.
Hawthorn non è la tipica azienda di pub ed è appassionata della sua gente e dei suoi pub. Consente ai suoi team di fornire ai partner il supporto di cui hanno bisogno per fornire il miglior servizio di classe e soddisfare le esigenze delle comunità che servono. Hawthorn è sempre alla ricerca di aggiungere al suo portafoglio in crescita, identificando e acquisendo pub della comunità che offrono rendimenti sostanziali e crescenti. Per ulteriori informazioni, visitare: www.hawthornpubs.co.uk
