15 juni 2018, Fremhævede
VM skal skabe de største pubhandelsdage i 2018-kalenderen efter indsigt fra Vianet fra EM-slutrunden i 2016. Vianet-kundernes salg viste, at store sportsbegivenheder i 2016 tegnede sig for de største handelsdage uden for julen.
Euro 2016-kampen mod England og Rusland viste den højeste handel ud af alle sportslige kampe det år. Det gennemsnitlige antal pints serveret pr. session under turneringen var 197 (223, hvis spillet blev vundet af England). Pubber, der viste 2016-kampen mellem England mod Wales, oplevede en stigning i mængder på 108% i forhold til samme dag i 2015. Dataene blev indsamlet fra en stikprøve af indsigt udvundet fra deres landsdækkende systemer.
Om muligheden sagde Steve Alton, administrerende direktør for Vianet: “Vianet-dataene har tydeligt vist, at fodbold er den største sport med hensyn til handelsforøgelse af pubber; Euro 2016 tog mere i salg end de 6 nationer det år, og vi kan faktisk se fra dataene, hvilken kamp der scorede mest med hensyn til ølvolumen, men også hvordan kampresultatet påvirkede salget. Vi kan se fra Euro 2016, at hvis pubber er tilberedt med det rigtige ølsortiment, rene øllinjer og personale, der er uddannet i vigtigheden af perfekt servering, og hvordan dette påvirker kontanterne i din kasse, kan en sportslig kamp som VM være en massiv mulighed for pubber “.
Vianet-tal sporede, at efter england mod Wales-sejren blev drikkerne længere og drak mere på pubben, mens de samme data viser, at umiddelbart efter tabet af England mod Island forlod de straks.
Vianet i-Draught-systemet sporer omkring 770 millioner pints øl, pilsner og cider, der forbruges hvert år. Det giver detailhandlere, pubudlejere og flere operatører mulighed for at se, hvilke ølmærker der sælges, hvornår de sælges, og om den pint, der serveres, har den korrekte temperatur, gennem rene linjer, der således leveres som en perfekt pint til forbrugeren.
Tilføjelse af Alton siger: “Den indsigt, vi modtager, er ikke parallel og gør det muligt for operatører at handle i deres forretninger. Vi kan se fra disse data, at pubber skal være parate til at få mest muligt ud af VM, og det er ikke bare at have nok lager, det sørger for, at det serveres perfekt, og pubben får det maksimale antal pints fra hver tønde eller fad, den har på”.
